市場調査

皆様、こんばんは。

お本日の気になるお店は、こちら。。。

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なかなかお洒落な珈琲屋さんがあり、つい入ってしまいました。

注文した後にすぐお店の人に聞いてみると、オープンして間もなく

2ヵ月足らずということでした。　見た目ではかなり初期投資がかか

っていると思われ、回収できるのか疑問を持ちました。　まぁ、余計

なお世話ですが・・・

それにしてもお店の雰囲気が良く、つい長居してしまいそうなお店

でした。

それでは、標記の件です。
そんな事で、本日は某地区へ行く用事があり市場稼働を兼ねて

お店の状況を観てきました。

16時前後で市場稼働が6割を超えており驚きました。　因みに、1㌔

圏内で市場設置台数が6500～7000台はある市場ですからね・・・

まぁ、大手チェーン店が約7割の客数を占有おりましたが、中小でも

4～5割を集客しており豊富な市場と言えます。

久々に市場稼働を見て、色々学ぶことが出来ました。

特に、装飾に力を入れているお店もあり勉強になる部分もありました。

また、特に何も力を入れていないのにネームバリューだけで集客が

できているお店もありましたので驚嘆しました。

まぁ、利益率は不明ですがね。。。

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