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常時山本

皆様、お疲れ様です。


さっそく標記の件といきましょう。東京都は神田ですが9月末にゴー○ン

の2店舗と、マル○ュウの1店舗を閉鎖するそうです( ̄□ ̄;)

↑ すでにゴー○ンは閉店してましたm(_ _ )m


確かにお盆明けの客入りを見ていると本当に厳しい状況ですし、10月

頭となれば完全5号機の時代到来・・・


ここからが第2段階の戦国時代突入です。

私は第3段階まであると考えております。この時点で生き残っていれば

安泰と想定しております。


第2段階とは、すべて5号機になってからのメイン機種の作り上げ。

そう、他店舗との差別化を打ち出す営業努力ですね。現状では、4号機を

撤去するために悪くいえば1年前の5号機を再設置している状況。

この機種でお客を呼ぼうなんて失礼な話( ̄へ  ̄ 凸


そして第3段階とは、今でさえ利益率が1年前と比べると10%で営業して

いたお店が13%とか、12%のお店が16%になっています。勿論、今でも

同じ利益率で営業しているお店もあります。おそらく、このようなお店が

生き残っていくでしょう。そう、要するにメイン機種が揃った段階で再度

パワーゲームの始まりなんです。


すでにご存知のように売上を上げることが出来ないなら、コスト構造の

見直しも必要です。私の計算では台経費3,333円を超えている店舗は

先は短いでしょう。このラインを割っていても3,000円以下には抑えたい

ものです。





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常時山本の覆面調査

店舗にいると何が良くて何が悪いのか分からなくなる時があります。そんな時は第三者の視点で観る事も必要です。

①競合店と比べると自店はどうなのか。
②自店の強みは何なのか。
③不正はされていないか。

などなど、改善する事で全体のパフォーマンスを上げ支持率へと繋げましょう。

常時山本の覆面調査については、こちらからお気軽に問合せ下さい。

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